Třešňovišňový džem s jahodami

Popis

Třešňovišeň je speciální stará francouzská odrůda, kříženec třešně a višně. Plody jsou velké jako u třešní, ale nechybí jim trošku z kyselosti klasických višní. Dužina je měkká, velmi chutná a osvěžující. Ideální snoubení kyselosti višni a sladkosti třešní. Navíc doplněný o podíl jahod vyzrálých na sluníčku, pěstovaných na mé zahrádce v BIO kvalitě na slámě.

Jak třešňovišně, tak i jahody jsou pečlivě a s láskou vybírány a používám pouze ty nejzralejší plody bez známek hniloby či poškození. Ručně zpracované, omyté a pomleté ovoce je vařeno šetrnou a rychlou metodou pro zachování chuti a co nejvíce vitamínů.

Na mé zahrádce mám pouze jeden třešňovišňový strom a dělám tak marmelády pouze v omezeném množství. Strom je poměrně starý, ale dobře rostlý a hodně plodí. Tento typ je odolný vůči chorobám a strom není nijak chemicky ošetřován ani přihnojován. Jedinečné spojení třešňovišní a jahod musíte zkrátka vyzkoušet. Výborně se hodí také na dorty, ale i jako lahodná ranní snídaně.

Složení: 65% ovoce (třešňovišně 70% a jahody 30%), 33% cukru, 2% pektin (přírodní želírující látka z citrusů)
Balení: sklenice se šroubovacím víčkem o obsahu 370 ml
Vyrobeno: v roce 2022