Meruňkový džem s jostou

Popis

Meruňky, ovoce Jižní Moravy, netřeba představovat. Na mé zahrádce mám dvě desítky meruňkových stromů, které dozrávají na jižní svahu a jsou tak plné sluníčka, vitamínů a plné chuti. Navíc se jedná o staré německé odrůdy, které jsou odolné vůči nemocem a meruňky jsou tak v BIO kvalitě, neboť nepoužívám žádné chemické prostředky na jejich ochranu. Meruňky sbírám ručně a pouze krásné a zralé plody jsou použity pro výrobu této skvělé marmelády, kterou doplňuje sladkokyselá chuť josty.

Josta je kříženec angreštu a rybízu a jeho zvláštní chuť připomíná oba druhy ovoce. V tomto džemu tvoří sice pouze 1/3 ovoce, ale její sladkokyselá chuť doplňuje slaďoučké meruňky a pohladí vaše chuťové pohárky. Navíc je josta plná vitamínů a dalších tělu prospěšných látek. Stejně jako v případě meruněk jsou použité plody pouze plně zralé a bez známek hniloby či poškození. Veškeré plody sbírám ručně a jsou v co nejkratší době zpracovány šetrnou metodou a rychlým vařením pro zachování chuti a vitamínů.

Složení: 68% ovoce (z toho 65% meruněk a 35% josty), 30% cukru, 2% pektin (přírodní želírující látka z citrusů)
Balení: sklenice se šroubovacím víčkem o obsahu 370 ml a 190 ml.
Vyrobeno: v roce 2022