Rynglový džem

Popis

Rynglový džem – 310 ml – je vyráběn ze žluto-zelených plodů rynglí s medovou chutí vypěstovaných na mé BIO zahrádce na jižním svahu Kraví hory ve Znojmě. Bohužel tento strom byl v únoru 2022 zničen silným větrem a tak již do budoucna s tímto džemem nemohu počítat 🙁

Strom nebyl chemicky ošetřován a nebyla ani používána žádná hnojiva. Vybírám pouze ty nejměkčí a nejzralejší plody vonící po medu vyhřáté sluníčkem v lokalitě Jižní Moravy.
Slivoň renklóda, též slivoň italská patří mezi ovocné stromy z čeledi růžovitých. Český název renklóda pochází z francouzského názvu Reine Claude. Odrůdy a variety s kulatými plody bývají nazývány ryngle a takový strom mám (resp. jsem měl) na zahradě pouze jeden.

Složení: 65% ovoce (ryngle), 33% cukru, 2% pektin (přírodní želírující látka z citrusů)
Balení: sklenice se šroubovacím víčkem o obsahu 310 ml
Výroba: vyrobeno v roce 2021